一、產品介紹:
巧克力球磨機是專為精細研磨巧克力奶油或類似油基產品而設計的,巧克力塊在雙層夾套氣缸中被均勻地研磨成 15 至 25 微米,溫度控制器控制浸沒式電加熱器狀態和外部冷水補充,以確保整個巧克力球磨過程全部設定在目標溫度下。
巧克力球磨機與巧克力精磨機在巧克力生產行業中的作用相似,但設計原理不同。精磨機是通過數十片 Mn65 或更別的鋼片與數百根直襯條之間的規則摩擦來研磨巧克力漿的,而巧克力球磨機則是通過數百公斤鋼球之間的不規則摩擦來研磨巧克力的。
球磨機可根據工匠和工業生產規模定制。工匠規模的球磨機采用批量式制造,因此可以作為獨立設備使用。工業規模的球磨機可與巧克力精磨機或巧克力保溫缸組合工作,通過巧克力泵的輸送形成巧克力塊的循環,整個巧克力精磨過程可縮短至 1-4 小時。
二、產品參數:
型號 | QMJ250 |
主電機功率 | 11x2kW |
主軸轉速 | 250-530r/min |
鋼球 | 250kg |
產量 | 200-250kg/h |
外形尺寸 | 2000x1200x2080mm |
型號 | QMJ250 |
主電機功率 | 11x2kW |
主軸轉速 | 250-530r/min |
鋼球 | 250kg |
產量 | 200-250kg/h |
冷卻水 | 1500kg/h |
輸入/輸出泵功率 | 1.5kW |
外形尺寸 | 2000x1200x2080mm |